酸豆角炒饭
一直对酸酸的腌菜情有独钟，跟米饭一起炒炒，快手简单，味道也是超级赞~
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食材
- 米饭 1碗
- 胡萝卜 半根
- 酸豆角 4根
- 鸡蛋 2个
- 青蒜 1根
- 蚝油 1勺
步骤
1. 准备所有食材~
2. 酸豆角根据咸度适当浸泡一会洗净。切成小碎粒。
3. 胡萝卜切碎丁。
4. 青蒜（蒜苗）切成末
5. 鸡蛋打散。
6. 锅中热油，倒入蛋液
7. 炒至完全凝固取出备用。
8. 留圆锅，放入青蒜炒出香味
9. 在加入酸豆角一起翻炒片刻
10. 加入胡萝卜，翻炒一会
11. 加入米饭，
12. 迅速将米饭炒散。
13. 最后加入鸡蛋
14. 蚝油
15. 翻炒均匀即可~
16. 成品图~
小贴士
- 宝宝们，别加盐了。酸豆角咸啊~
- 我是买的成品成品酸豆角，比较咸。如果你们使用自家做的，根据咸味的程度加盐或者增加蚝油的用量~
菜谱创建于:2018年03月23日 20:35
