酸豆角炒鸡蛋
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食材
- 鸡蛋 1个
- 酸豆角 150g
- 生抽 1勺
- 辣椒 1个
- 盐 少许
- 葱 1根
- 白糖 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 酸豆角泡水清洗干净
3. 将酸豆角切成小段
4. 鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味
5. 将蛋液搅打均匀
6. 锅内放油烧热倒入蛋液
7. 将鸡蛋快速炒成小块然后盛出
8. 再放少许油放入蒜片煸炒香
9. 放入酸豆角翻炒
10. 加入少许盐调味
11. 加入一勺生抽提鲜
12. 加入一勺白糖去除酸豆角的酸味
13. 最后放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
15. 拍上成品图，一道美味又下饭的酸豆角炒鸡蛋就完成了。
菜谱创建于:2020年09月17日 14:37
