蚝油杏鲍菇
清淡爽口，做法简单
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食材
- 杏鲍菇 3个
- 油菜 几棵
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 糖 半勺
- 植物油 适量
- 葱 一截
步骤
1. 准备食材
2. 油菜掰开洗净，切成小段
3. 杏鲍菇切薄片
4. 葱切片
5. 两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁
6. 锅中放入适量植物油，爆香葱片
7. 放入杏鲍菇翻炒
8. 加入两勺清水翻炒
9. 把水耗干，杏鲍菇变软，放入一勺蚝油
10. 放入适量盐，半勺糖翻炒
11. 加入油菜翻炒
12. 加入淀粉汁
13. 大火烧开翻炒均匀即可关火
14. 成品
菜谱创建于:2018年03月04日 20:42
