南瓜吐司
来一个份量足足的南瓜吐司，健康美味
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食材
- 高粉 280克
- 南瓜糊 140克
- 细砂糖 35克
- 盐 3克
- 酵母 3.5克
- 奶粉 6克
- 蛋液 50克
- 玉米油 15克
步骤
1. 120克南瓜和水煮开2-3分钟
2. 打糊取140克
3. 面团材料揉出薄膜
4. 发酵到2-3倍
5. 排气后分成三份，再擀开彻底排气
6. 松弛15分钟
7. 取一个擀成椭圆形
8. 两边往中间折入1/3，再擀平
9. 卷起放入吐司盒。放烤箱里35度发酵
10. 发到8-9分满
11. 烤箱预热上下火180度，烤40分钟
12. 冷却后切片
小贴士
- 南瓜糊打的细一点
菜谱创建于:2018年03月03日 14:03
