秋葵鸡蛋卷
秋葵营养丰富，做法简单，和鸡蛋一起吃更美味哟~
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食材
- 鸡蛋 2个
- 秋葵 5个
- 盐 1/2茶匙
- 胡椒粉 适量
步骤
1. 材料准备好
2. 汤锅里烧开水，加入1/2茶匙盐，放入秋葵，焯水后捞出
3. 将捞出的秋葵去蒂待用
4. 鸡蛋打散在碗中
5. 过滤掉蛋筋和浮沫
6. 调入1/4茶匙盐和胡椒粉
7. 锅里刷一层食用油，加至温热
8. 倒入一勺蛋液，小火慢慢加热
9. 煎至蛋液凝固成蛋饼后摆上秋葵
10. 慢慢从一边卷起来
11. 卷成蛋卷的样子，再煎一会即可出锅
12. 陈品
菜谱创建于:2018年03月03日 10:31
