芹菜炒粉丝
发了一箱白薯粉，变着花样吃粉丝。芹菜炒粉丝，闺女尤其爱吃
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食材
- 芹菜 适量
- 粉丝 适量
- 葱 一截
- 姜 一片
- 植物油 适量
- 生抽 1勺
- 醋 1勺
- 老抽 几滴
- 糖 1勺
- 盐 适量
- 淀粉 两勺
步骤
1. 芹菜去叶洗净
2. 切斜片
4. 粉丝提前用温水泡发
5. 小碗中放入两勺淀粉，加入适量清水，调成淀粉汁
6. 锅中放入适量植物油，爆香葱姜
7. 放入芹菜翻炒
8. 加入适量盐翻炒
9. 把芹菜铲到一边，放入粉丝，转小火
10. 在粉丝上加入一勺醋
11. 加入一勺生抽
12. 加入几滴老抽
13. 放入一勺糖
14. 加入少量温水，大火烧开，搅拌均匀
15. 最后倒入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀即可关火出锅
16. 成品图
菜谱创建于:2018年02月24日 19:41
