鸡蛋炒粉丝
简单方便，喷香下饭
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食材
- 粉丝 适量
- 鸡蛋 两个
- 葱 适量
- 料酒 一勺
- 生抽 两勺
- 老抽 三滴
- 白糖 一撮
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤
1. 粉丝提前泡发
2. 葱切片
3. 两个鸡蛋打入小碗中
4. 加入一勺料酒调匀
5. 锅中放入适量植物油，油热，放入调好的蛋液，凝固成形
6. 铲成小块
7. 盛出待用
8. 放入葱片，翻炒
9. 放入粉丝
10. 加入两勺生抽
11. 一撮白糖
12. 适量盐
13. 三滴老抽
14. 放入适量清水
15. 放入鸡蛋
16. 翻炒均匀关火出锅
17. 成品图
菜谱创建于:2021年01月31日 17:00
