营养美味西蓝花炒腊肉
香喷喷的腊肉怎么吃都不腻，搭配绿油油的西蓝花，养眼健康好吃不腻！
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食材
- 腊肉 适量
- 西蓝花 适量
- 姜葱蒜 适量
- 干辣椒 两个
- 蚝油 适量
- 鸡精 少许
- 盐 适量
步骤
1. 腊肉切取适量。
2. 温水洗净。
3. 入蒸锅蒸熟。
4. 西蓝花洗净，捞出沥干。
5. 锅中水烧开放盐。
6. 倒入西蓝花焯烫。
7. 水开即可捞出西蓝花浸泡凉水，炒前捞出沥干。
8. 准备姜葱蒜和干辣椒。
9. 取出蒸熟的腊肉，稍放凉，不烫手即可。
10. 切片，备用。
11. 起油锅，放姜葱蒜和干辣椒。
12. 倒入腊肉。
13. 小火慢慢煎香。
14. 倒入沥干水的西蓝花。
15. 翻炒均匀。
17. 翻炒均匀。
18. 即可盛盘。
19. 美味开吃！
菜谱创建于:2018年02月24日 10:24
