美味蛋饺
饺子的做法层出不穷，最营养当属蛋饺了，有肉有蛋，清蒸或者煮汤、火锅怎么吃都美味，做法也不麻烦，来试试吧
61 菜谱
1324 粉丝
38 关注
食材
- 猪肉 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 鸡蛋 4个
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 蚝油 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
步骤
1. 猪肉洗净 选择3肥7瘦的猪前腿肉 肉质更细嫩
2. 剁碎成肉沫
3. 葱切沫加入
4. 姜也切沫放入
6. 搅拌均匀备用
7. 鸡蛋打散
8. 准备油碗一个
9. 准备完毕
10. 煎锅烧热刷一层油 转下火
11. 倒入蛋液
12. 放上肉馅
13. 包起
14. 两面煎至金黄即可
小贴士
- 馅料可以根据自己口味调制，煎好的蛋饺不可直接食用，因为馅料还是生的，可以上锅蒸15分钟后食用，也可以煮汤 、烫火锅，一次性多包一点 ，放冰箱冷冻慢慢吃。
菜谱创建于:2018年02月22日 14:02
