木瓜牛奶冻
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食材
- 木瓜 1个
- 牛奶 150ml
- 吉利丁片 2片
- 白砂糖 40g
步骤
1. 吉利丁片剪成小块。
2. 放进冷水中泡软。
3. 取出沥干水水备用。
4. 木瓜对半切开。
5. 挖去瓜种。
6. 砂糖称重好。
7. 牛奶倒入奶锅，加入砂糖，煮至糖融化后关上火
8. 然后放入已泡软的吉利丁片搅拌至融化。
9. 把煮好的牛奶液倒入木瓜的中间处。
10. 放凉后置入冰箱里冷藏1小时或以上至牛奶凝固成奶冻。
11. 取出，切块上盘就可以了。
12. 切好的奶冻。
13. 好吃~
菜谱创建于:2018年02月18日 19:12
