过年大铁锅煎豆腐
春节快到了，家里条件好了，我妈还是用用老办法来煎豆腐，撒盐来阻止豆腐坏掉，而且这个方法煎出来的豆腐又有了很多吃法，炒菜，凉拌，还有直接吃，我们一边煎，孩子一边吃，特殊香味，吸引孩子一块一块的来拿，这个春节我家煎了十多斤
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食材
- 豆腐 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
1. 买回来这么多豆腐，过年用
2. 上大锅蒸一下，让水份蒸发，然后让豆腐定型
3. 切片
4. 这么厚，太厚煎不透
5. 放超大饼铛里煎
6. 煎好放盆里，撒盐
7. 在放在撒盐
8. 这样也可以直接吃，怎么样，想吃么，按方法煎吧
菜谱创建于:2018年02月12日 23:31
