西班牙蔬菜牛肉汤
西班牙蔬菜牛肉汤的汤色艳丽清亮，口感酸甜鲜美。各种食材完全炖化在肉汤内，西式十足的烹饪和香料给味蕾带来了新奇的异域感受。热乎乎的汤，给这个凛冽的冬天，增加十足的暖意。
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食材
- 牛里脊肉 500g
- 胡萝卜 100g
- 洋葱 100g
- 土豆 1个
- 番茄 1个
- 黄彩椒 1个
- 绿彩椒 1个
- 纯净水 2L
- 罗勒叶 30g
- 番茄膏 20g
- 色拉油 80g
- 盐 1茶匙
- 红椒粉 2茶匙
- 黑胡椒 1g
- 鸡粉 2g
步骤
1. 将所有的蔬菜切丁。
2. 牛肉切丁和红椒粉拌均匀，放入少许色拉油。
4. 另取一个不粘锅，放入色拉油，烧热后加入牛肉粒，炒干水分，煎出香味后倒入汤锅内。
5. 加水烧开后，加入土豆、番茄、彩椒。
6. 炖煮10分钟，调味即可。
菜谱创建于:2018年02月10日 23:23
