韭菜香肠鸡蛋饼★实用快手系列
备料时间:10分钟左右 制作时间:5分钟左右 难度系数:★★ 口味关键词:香软微甜微辣
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食材
- 以下是图中三个小饼的量
- 韭菜 150g
- 鸡蛋 3个
- 韩国煎饼粉「可以用面粉代替」 50g
- 水 30ml左右
- 盐 6g左右
- 鸡精 6g左右
- 黑胡椒粉「选配」 适量
- 番茄酱「选配」 适量
- 蛋黄酱「选配」 适量
步骤
1. 首先把韭菜切成碎沫
2. 香肠切成沫
3. 打三个鸡蛋
4. 然后找个大碗，把韭菜沫，香肠沫和鸡蛋放在一起。
5. 拌上韩国煎饼粉，没有的话，可以用面粉代替。
6. 然后先搅拌一下，下盐6g左右
7. 鸡精，6g左右
8. 再次搅拌均匀，尝尝味道，及时调整。好了，就可以备用了。
9. 热锅冷油，放3分之1的饼汁到锅里，饼起边之后，就把火调小一点，并翻面。
10. 煎至这样俩面金黄，就可以了。
11. 然后可以撒上一点黑胡椒粉。然后用韭菜做成饼人的帽子，蛋黄酱做成留海，用香肠做成眼睛和眉毛，番茄酱做成嘴巴。ok！完成了！简单的吧？
12. 很好吃的，软软的，香香的，微咸，微甜。
13. 里面有香肠的味道，有韭菜的味道，有鸡蛋的味道，还有番茄酱和蛋黄酱的味道。可想而知，是多么好吃。
14. 关键是简单，美味又营养。小鬼头们，也爱吃呢。
15. 看上去就喜气，那就在这里借这一道小点心，祝大家春节快乐了！！希望你们会喜欢！
菜谱创建于:2018年02月09日 07:17
