香煎孜然杏鲍菇
杏鲍菇营养美味，做法多变，深受人们的喜爱。今天做了这道香煎杏鲍菇，成品鲜香美味，一口下去满满的烧烤孜然味，吃着很过瘾哦！
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食材
- 杏鲍菇 2~3个
- 烧烤酱 适量
- 孜然粉 适量
- 孜然粒 适量
- 白芝麻 适量
- 鸡精 适量
步骤
2. 准备少许白芝麻备用
3. 杏鲍菇先洗干净擦干水
4. 然后切成厚片
5. 再在切面上打上十字花刀
6. 不粘锅入少许油，放入杏鲍菇小火煎制，花刀面朝下
7. 煎至金黄后翻面，再煎另一面
8. 接着在花刀面上刷一层烧烤酱
9. 然后洒上少许白芝麻
10. 再洒上孜然粉和孜然粒，最后再洒点鸡精小火煎一会儿即可起锅装盘。
11. 成品图！
12. 成品图！
小贴士
- 打花刀力度要轻盈均匀，不然容易切断，新手可以在杏鲍菇两侧放上方便筷子再切，这样就不会切断啦！
菜谱创建于:2018年02月06日 00:22
