大酱骨头粉丝煲
用骨汤加上浓郁的干黄酱炖煮，搭配上自己喜爱的各种食材，鲜美入味，健康营养。
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食材
- 大骨头 250g
- 土豆 200g
- 豆腐泡 50g
- 茼蒿 100g
- 粉丝 50g
- 葱 2段
- 姜 5片
- 大酱 10g
- 盐 2g
步骤
3. 将土豆洗净去皮。
4. 切成滚刀块泡至水中。
5. 茼蒿洗净切断。
6. 将大骨头和葱姜放入凉水中煮开，撇去浮沫。
7. 加入土豆炖煮。
8. 放入大酱和盐继续炖。
9. 加入豆腐泡。
10. 加入粉丝。
11. 加入茼蒿。
12. 炖煮一个小时，待水收干后即可出锅。
小贴士
- 豆腐泡切成两半，更便于入味。
菜谱创建于:2018年02月05日 17:35
