香甜苹果派
颜色金黄，美味诱人，下午茶，宵夜都不错的！
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食材
- 苹果 一个半
- 低粉 100g
- 黄油 30g
- 牛奶 30g
- 白糖 一勺
- 蛋黄 一个
- 淀粉 一勺
- 白糖 10g（派皮用）
步骤
2. 将黄油，牛奶，白糖，加入面粉中，牛奶慢慢的加。
3. 揉成光滑的面团，用保鲜膜密封，放置一小时。
4. 苹果去皮切丁。
5. 锅内放油，烧热。
6. 将苹果放入锅内翻炒。
7. 放白糖，翻炒。
8. 提前准备淀粉水，拌匀。
9. 苹果炒软后倒入淀粉水，收汁。
10. 盛出放凉备用。
11. 面团分成两块，幹成圆形，放入披萨盘，用叉子扎小孔，这时可以将烤箱200度预热10分钟。
12. 倒入炒好的苹果丁。
13. 另一块面团，幹成薄饼，用刀切成条。
14. 一条一条的放在披萨盘上。
15. 再竖条像编篮子一样。
16. 刷上蛋黄液。
17. 上下火180度，20分钟。
18. 时间到，取出，美美哒！
小贴士
- 苹果炒的时间不可以太长，炒软即可。这是六吋的披萨盘。编制的面条不可以擀的太薄。
菜谱创建于:2018年01月26日 20:00
