蔬菜香菇猪肉粥
这道粥非常适合下了班回家做。很好做，而且粥里有肉有菜，营养均衡，少油少盐，都不用做其他菜了。蔬菜完全可以根据冰箱里的食材选，今天家里只有胡萝卜和白菜了。其实换成小青菜，芹菜，木耳什么的也很好，也更好看。总之是既健康美味，又简单省事，最适合上班族啦！快点做起来吧！
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食材
- 猪肉 100g
- 香菇 150g
- 白菜 100g
- 胡萝卜 100g
- 葱姜 适量
步骤
1. 猪肉切丁
2. 家里只有干香菇了，热水泡半小时后切小块
3. 胡萝卜去皮切小块
4. 白菜切丁
5. 葱姜切丁
6. 粥提前在电饭锅做好
7. 锅烧热放油，下葱姜煸炒
8. 下肉丁大火炒，放点料酒去腥
9. 下香菇，胡萝卜
10. 最后下白菜翻炒
11. 菜炒熟后转小火，放适量盐，然后将粥倒入，搅拌。煮3分钟左右
12. 关火盛出，大功告成！
小贴士
- 1.不爱吃姜的小伙伴也可以不放。
- 2.肉丁要大火炒，务必炒熟。
- 3.放入粥后，搅拌搅拌，避免粘锅。
菜谱创建于:2018年01月24日 20:24
