黑椒芦笋炒蘑菇
黑椒芦笋炒蘑菇是一道简单快手的家常菜。芦笋口感爽脆清甜，搭配蘑菇的鲜美，味道非常好吃。
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食材
- 芦笋 200g
- 蘑菇 7只
- 黑胡椒 适量
- 盐 1茶匙
- 黄油 20g
- 大蒜 10g
步骤
1. 准备好所需食材和调味。
2. 芦笋洗净斜切成小段。
3. 蘑菇洗净切片。
4. 蒜剁成蓉。
5. 准备一锅水，加盐和少许油，水沸放入芦笋焯水2分钟。
6. 芦笋捞出放入冷水中过凉。
7. 锅中加入黄油，加热至融化。
8. 加入蒜蓉炒出香味。
9. 放入蘑菇片，翻炒出水。
10. 放入芦笋。
11. 调入盐。
12. 磨入黑胡椒碎，大火翻炒均匀即可。
13. 一道美味的黑椒芦笋炒蘑菇就完成了。
小贴士
- 黄油可以用橄榄油代替，这样健康低卡。
菜谱创建于:2018年01月20日 16:41
