百变水果＋三种水果口味蛋挞
加了水果的蛋挞更加美味， 做了3种水果口味的蛋挞，口感特别好。
970 菜谱
34009 粉丝
137 关注
食材
- 蛋挞皮 15个
- 猕猴桃 1个
- 香蕉 1根
- 芒果干 少许
- 纯牛奶 130g
- 炼乳 1勺
- 低筋面粉 10 g
步骤
1. 准备芒果干蛋挞食材。
2. 牛奶器具中加入一勺炼乳。
3. 加入鸡蛋，再加入3g低筋面粉，用手动打蛋器打均匀，之后过细筛。
4. 芒果干切丁。
5. 将切好的芒果干丁放入蛋挞皮中。
6. 再加入蛋挞液，8分满。
7. 入烤箱中层，180度烤18分钟。
8. 出炉先吃了一个，哈哈
9. 取一个大口容器，加入纯牛奶，加入3只蛋黄。
10. 用手动打蛋器打散。
11. 加入炼乳。(量可以根据个人喜欢增减)
12. 加入7g低筋面粉，用手动打蛋器打散。
13. 过细筛。(这个步骤不要省略)
14. 将香蕉去皮，切丁放入蛋挞皮中。
15. 加入做好蛋挞液，加入八分满即可。
16. 将猕猴桃去皮，切丁放入蛋挞皮中。加入做好蛋挞液，加入八分满即可。
17. 烤箱210度预热5分钟，蛋挞入烤箱中层210度烤18-20分钟。【根据自家烤箱性能另定】注意观察颜色
18. 戴上隔热手套取出烤盘，晾一会可以开吃，#猕猴桃蛋挞#。
19. 香蕉蛋挞成品图。
小贴士
- 烤箱的温度及时间仅供参考，具体时间及温度需要根据自家烤箱性能另定。
菜谱创建于:2018年01月19日 23:39
