辣炒扇贝边，美味的家常小炒
我喜欢吃各种海鲜，最喜欢的就是这种扇贝边，无论做汤还是炒着吃，都特别有口感。
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食材
- 干扇贝边 一盘
- 芹菜 一颗
- 圆葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 泰式辣酱 适量
- 十三香 少许
步骤
1. 将所有的材料全部准备好
2. 干扇贝边清洗一遍，用水在泡10分钟
3. 用漏网捞起，将水分沥干
4. 热锅倒油
6. 圆葱爆香加入沥干水的扇贝边。
7. 倒入盐
8. 在倒入适量的料酒，去除扇贝边的腥味
9. 紧接着倒入芹菜。
10. 芹菜炒变色以后，倒入辣酱。
11. 继续翻炒，辣酱炒均匀了出锅。
12. 最后装在盘子上，配上白米饭就可以食用了，辣辣的特别爽口。
小贴士
- 干扇贝边一定要洗完了在泡，更干净
菜谱创建于:2018年01月19日 21:45
