老醋花生米拌菠菜

老醋花生米拌菠菜

菠菜爽口，花生酥脆，简单好吃的家常凉拌菜

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食材

菠菜 500克
花生米 1把
生抽两勺
醋 3勺
糖半勺
盐适量
香油 1勺
植物油适量

步骤

老醋花生米拌菠菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117'>菠菜</a>把根须用刀削净，清洗干净

1. 菠菜把根须用刀削净，清洗干净

老醋花生米拌菠菜,锅中放入适量清水，烧开，放入菠菜，烧开烫一分钟即可

2. 锅中放入适量清水，烧开，放入菠菜，烧开烫一分钟即可

老醋花生米拌菠菜,捞出放入冷水中

3. 捞出放入冷水中

老醋花生米拌菠菜,捞出用手攥干水份，切成两厘米小段

4. 捞出用手攥干水份，切成两厘米小段

老醋花生米拌菠菜,摆入盘中

5. 摆入盘中

老醋花生米拌菠菜,锅中水倒出，烧干，放适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4262'>花生米</a>，小火，用铲子不停的翻炒，炸至红衣爆开

6. 锅中水倒出，烧干，放适量植物油，放入花生米，小火，用铲子不停的翻炒，炸至红衣爆开

老醋花生米拌菠菜,盛出待用

7. 盛出待用

老醋花生米拌菠菜,放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 放入两勺生抽

老醋花生米拌菠菜,三勺醋

9. 三勺醋

老醋花生米拌菠菜,一点盐，半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

10. 一点盐，半勺糖

老醋花生米拌菠菜,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>。搅拌均匀，放置十分钟入味

11. 放入一勺香油。搅拌均匀，放置十分钟入味

老醋花生米拌菠菜,待花生米入味后浇到菠菜上即可。（泡花生米时可以加点葱蒜沫，孩子嫌有口气，所以没放）

12. 待花生米入味后浇到菠菜上即可。（泡花生米时可以加点葱蒜沫，孩子嫌有口气，所以没放）

老醋花生米拌菠菜,成品，菠菜爽口，花生米酥脆

13. 成品，菠菜爽口，花生米酥脆

菜谱创建于:2018年01月18日 09:11

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