香芹爆肉
芹菜具有降压的作用,而且味道辛香开胃,纤维素含量较高,对于高血压,食欲不振以及便秘的人应该多吃些。
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食材
- 芹菜 2颗
- 排骨肉 200g
- 青椒 半颗
- 干辣椒 3颗
- 葱 少许
- 姜 1片
- 蒜 1辦
- 生抽 2勺
- 油盐 适量
步骤

2. 芹菜去筋,洗净。

3. 排骨肉口感Q弹,比里脊好吃,肥瘦相间。

4. 肉切好,用生抽腌制5分钟。

5. 青椒切丝。

6. 芹菜切丝。

7. 干辣椒切丝。

8. 热油下锅炒肉,炒至微焦。

9. 加入干辣椒炒黄。

10. 干辣椒微黄的时候加入葱姜蒜爆香。

11. 加入芹菜丝,大火爆炒1分钟。

12. 加入适量盐调味,出锅。

13. 配上香喷喷的米饭,连吃了两碗。
小贴士
- 芹菜一定要改刀切丝,这样更入味儿。想要芹菜口感好就一定要去筋的哟😊。
菜谱创建于:2018年01月17日 14:08