完美便当方程式「2」
今日菜谱：藜麦大米饭、胡萝卜核桃鸡肉卷、爱心胡萝卜炒蛋
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食材
- 藜麦饭：
- 大米 100克
- 藜麦 30克
- 胡萝卜核桃鸡肉卷：
- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 半根
- 核桃仁 8块
- 盐 少许
- 爱心胡萝卜炒蛋：
- 胡萝卜 1/3根
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 2根
步骤
1. ↓↓↓↓↓↓藜麦米饭 ↓↓↓↓↓↓
2. 藜麦加入一倍的水，放锅中煮熟 大米放入电饭锅按常规米饭方式煮熟
3. 藜麦和大米混合装入饭盒即可
4. ↓↓↓↓↓胡萝卜核桃鸡肉卷↓↓↓↓↓
5. 鸡胸脯洗净，撕去筋膜，用肉锤将组织敲散，两面均匀的抹上盐腌制15分钟。
6. 胡萝卜切成丝
7. 底部铺一张保鲜膜，将鸡肉铺好，依次平铺上胡萝卜丝和核桃仁。
8. 卷起来，包紧，拧紧保鲜膜两头，放入蒸箱或者蒸锅蒸15-20分钟
9. ↓↓↓↓↓ 爱心胡萝卜炒蛋↓↓↓↓↓
10. 胡萝卜切碎。
11. 鸡蛋打散。
12. 锅内热油，先将胡萝卜放入炒至微软，在加入蛋液翻炒熟，尽量将鸡蛋炒的碎一点。
13. 火腿肠对半切开。
14. 围成心形用牙签固定。将炒好的鸡蛋填入中心即可。
15. OK，上班去啦。
菜谱创建于:2018年01月15日 18:06
