青椒肉丝
从小到大都很喜欢吃的一道小炒~~做法简单，适合新手哦~
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食材
- 猪瘦肉 150g
- 青椒 3个
- 蒜 2瓣
- 生抽 2茶匙
- 淀粉 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 香醋 1/2茶匙
- 盐 少许
步骤
1. 材料准备好
2. 猪肉切丝
4. 青椒去蒂，破开去辣心
5. 然后切丝
6. 切好后摆入碗中待用
7. 蒜切沫
8. 锅预热后倒入油
9. 放入肉丝快速炒散
10. 炒至猪肉变色后调入醋、生抽翻炒均匀
11. 接着放入青椒丝同炒
12. 炒至青椒断生后加入蒜蓉拌炒一下，出锅前调入少许盐即可
13. 非常下饭哟~
菜谱创建于:2018年01月10日 15:45
