酸辣藕丁
脆脆的，又酸又辣，一道特别爽口的下饭菜。
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食材
- 脆藕 两节
- 生姜 一块
- 干辣椒 两个
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 陈醋 两勺
- 白糖 一勺
- 鸡精 适量
步骤
1. 成品图来一张，美味诱人。
2. 准备好食材，藕去皮洗净。
3. 藕切丁，辣椒，生姜切碎。
4. 锅内放油，烧热。
5. 生姜，辣椒爆香。
6. 将藕倒入锅中，翻炒。
7. 放盐，翻炒。
9. 放鸡精，翻炒，每一个藕丁都沾上佐料。
10. 翻炒均匀，可以出锅了。
11. 装盘，撒上香葱，可以美美的享用了。
12. 再来一张，很脆很下饭哦！
小贴士
- 做酸辣藕丁的藕，需买那种嫩嫩的脆藕，不可以炒的时间长了，不然藕炒的太熟就不那么脆了。
菜谱创建于:2018年01月09日 16:04
