乡味～重庆米粉
北京买不到纯正的乡味米粉，每次姑妈过来都会带过一大包重庆米粉，每天晚上可以吃一碗热乎乎的家乡米粉，做着简单，
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食材
- 米粉 1包
- 油麦菜 1把
- 香菜 适量
- 香葱 适量
- 酱油 10克
- 花椒粉 3克
- 味精 5克
- 胡椒粉 适量
- 盐 3了
- 油辣子 适量
- 猪油 适量
- 香油 适量
- 大蒜 2瓣
步骤
1. 重庆米粉一包。
2. 我用的是三个人的量。
3. 油麦菜洗净直接掐成段，不要用刀切，在放入水中浸泡半小时捞出沥干水分。
4. 锅中放入适量水烧开。
6. 这会儿水烧开放入油麦菜。
7. 开锅捞出放碗中。
8. 用煮菜的水接着煮米粉。
9. 米粉本身是熟的，锅开马上捞起来。
10. 均匀捞出放碗中。
11. 看着就想吃吧。
12. 上面在加香葱。
13. 搅拌均匀就可以了。
14. 成品图
小贴士
- 我拍照是晚上，不是拍照很清晰，
菜谱创建于:2017年12月28日 23:32
