香蕉蔓越莓戚风蛋糕

香蕉蔓越莓戚风蛋糕

戚风蛋糕中加入了香蕉和蔓越莓莓，味道真不一般！

橘子小厨

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食材

香蕉 1根
蔓越莓干 40克
低筋面粉 80克
白糖（蛋黄） 10克
白糖（蛋白） 40克
鸡蛋 5个
玉米油 40克
牛奶 40克
玉米淀粉 10克

步骤

香蕉蔓越莓戚风蛋糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 610'>香蕉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>放入在料理杯中。搅打成泥

1. 香蕉和牛奶放入在料理杯中。搅打成泥

香蕉蔓越莓戚风蛋糕,香蕉牛奶倒入盆中

2. 香蕉牛奶倒入盆中

香蕉蔓越莓戚风蛋糕,香蕉牛奶中加入白糖搅拌均匀。

3. 香蕉牛奶中加入白糖搅拌均匀。

香蕉蔓越莓戚风蛋糕,再加入蛋黄搅拌均匀

4. 再加入蛋黄搅拌均匀

香蕉蔓越莓戚风蛋糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>搅拌均匀。在过筛<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>，翻拌均匀。

5. 加入玉米油搅拌均匀。在过筛低筋面粉，翻拌均匀。

香蕉蔓越莓戚风蛋糕,蛋清中分三次加入白糖，最后一次加白糖的时候把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>也放进去。

6. 蛋清中分三次加入白糖，最后一次加白糖的时候把玉米淀粉也放进去。

香蕉蔓越莓戚风蛋糕,用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡。

7. 用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡。

香蕉蔓越莓戚风蛋糕,打发好的蛋清加入到面糊，翻拌均匀

8. 打发好的蛋清加入到面糊，翻拌均匀

香蕉蔓越莓戚风蛋糕,加入蔓越莓碎，翻拌均匀

9. 加入蔓越莓碎，翻拌均匀

香蕉蔓越莓戚风蛋糕,倒在模具中，震两下大气泡

10. 倒在模具中，震两下大气泡

香蕉蔓越莓戚风蛋糕,烤箱160°烤45分钟左右。出炉后震两下气泡，马上倒扣在烤网上，彻底晾凉再用手脱模

11. 烤箱160°烤45分钟左右。出炉后震两下气泡，马上倒扣在烤网上，彻底晾凉再用手脱模

香蕉蔓越莓戚风蛋糕,成品图

12. 成品图

菜谱创建于:2017年12月25日 19:44

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