挺好吃的懒人花生酥
反正就是简单又好吃，呵呵💁🏻
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食材
- 普通面粉 400克
- 玉米油 200克
- 白砂糖 120克
- 鸡蛋黄 48克左右
- 泡打粉 4克
- 小苏打 2克
- 花生仁 200克
步骤
1. 准备好食材，混合所有粉类并过筛
2. 我买的生的去皮花生仁，所以烤箱175°烤了十分钟左右，如果直接用熟的花生，此步可省略
3. 用擀面杖碾碎，不用太碎，有些颗粒感才好吃！
4. 玉米油里加糖，拌匀
5. 接着加蛋液，拌匀
6. 倒入过筛的所有粉类，轻轻拌匀，不要过度搅拌，以防起筋
7. 继续加入花生碎~~~此步真的超级香！！满屋子的花生香😍😍😍
8. 轻轻拌匀成团，放一边醒一会
9. 一个个捏成小圆饼
10. 烤箱175°预热十分钟
11. 上下火170°，烤20mins 即可~
12. 噔噔~~~酥的掉渣渣
菜谱创建于:2017年12月21日 20:23
