花生酥
浓香酥脆 吃一口就停不下来
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食材
- 低筋面粉 130g
- 植物油 65g
- 鸡蛋 2个
- 绵白糖 70g
- 花生 80g
- 泡打粉 1g
步骤
1. 将花生米炒熟
2. 先用擀面棍压一压
3. 花生皮与仁分离，用嘴吹去皮
4. 再用擀面杖擀碎
5. 称取面粉过筛
6. 加入糖和泡打粉，搅拌均匀
7. 将鸡蛋打散
8. 加入鸡蛋和油
9. 揉捏均匀
10. 将面团分成小剂子，揉成圆形
11. 再花生碎上滚一圈
12. 将其依次摆入烤盘
13. 烤箱预热，175度，20分钟
14. 脆而香的花生酥就完成啦
菜谱创建于:2017年11月30日 13:35
