肉末酱香茄子

肉末酱香茄子

简单好做的美味晚餐

曌1498088090

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食材

长茄子一根
肉馅 100g
柿子椒少许
蒜泥少许
白糖一勺
淀粉适量
盐适量
生抽适量
黄豆酱两勺

步骤

肉末酱香茄子,茄子切成小块，放少许盐腌制15分钟

1. 茄子切成小块，放少许盐腌制15分钟

肉末酱香茄子,锅上把油热温，翻炒。炸至金黄色捞出控油。

2. 锅上把油热温，翻炒。炸至金黄色捞出控油。

肉末酱香茄子,备好蒜末姜末和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>

3. 备好蒜末姜末和肉馅

肉末酱香茄子,锅内放油煸炒蒜末，然后加入肉馅，肉馅变色之后加入加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4510'>黄豆酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>。翻炒，最后调和水淀粉勾芡

4. 锅内放油煸炒蒜末，然后加入肉馅，肉馅变色之后加入加入黄豆酱、生抽、白糖。翻炒，最后调和水淀粉勾芡

肉末酱香茄子,切一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 72'>柿子椒</a>碎做点缀，这道菜就完成了！

5. 切一些柿子椒碎做点缀，这道菜就完成了！

菜谱创建于:2017年12月20日 10:09

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