黑芝麻牛奶土司
每次到了周末都会做上一些土司，给娃带上学校当零食。娃说:老妈做的土司，一看就不是买的，因为买的土司没有这么好吃，料没有这么足。
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食材
- 高筋面粉 250克
- 黄油 20克
- 熟黑芝麻 20克
- 糖 40克
- 酵母 3克
- 牛奶 150克
- 奶粉 10克
- 盐 2克
步骤
1. 把除黄油和芝麻的所有食材放入盆中，搅拌均匀。
2. 然后再加上黄油，继续揉。
3. 揉之扩张状态，能够出手膜。出不来手膜的话还要继续揉。
4. 揉好后放在温暖处发酵到2倍货2.5倍即可。
5. 发酵好的面团拿到面板上揉出排气。
6. 把黑芝麻和面团揉在一起。
7. 然后分成三个等份的面团用保鲜膜盖着松弛十到二十分钟。。
8. 然后把一个面团擀成长舌状。
9. 然后卷起来，三个依次全部卷起来后再盖保鲜膜松弛十到二十分钟。
10. 然后再擀长舌状。
11. 再次卷起来放置到土司模具中。
12. 面团放置到土司模具中发酵到九成满，盖上土司盖，放到烤箱中180度烤45分钟即可。
13. 烤好后及时脱模，凉透了就可以切片了。
14. 拿上几片做早餐，那是相当的美味。
小贴士
- 1.芝麻也可以和除黄油以为的食材放在一起揉，但是我觉得那样子不是很容易揉出膜。
- 2.黑芝麻和糖可以根据自己的喜好加减。儿子比较喜欢吃甜，所以我加的糖比较多。
菜谱创建于:2017年12月08日 09:38
