糖醋龙利鱼柳
龙利鱼肉质细嫩，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类，高蛋白质、营养丰富。龙利鱼柳的做法很多，可蒸可烤，今天跟大家分享糖醋做法，酸酸甜甜特有食欲~
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食材
- 龙利鱼柳 1片
- 蛋清 半个
- 胡椒粉 少许
- 盐 1小匙
- 甜辣酱 2-3勺
- 醋 适量
- 芝麻 适量
- 淀粉 适量
步骤
1. 龙利鱼柳洗净，用厨房纸巾吸掉水分
2. 切成块状
4. 加入两三勺淀粉抓匀
5. 锅烧热，加入适量油
6. 油温升高的时候，放入鱼柳炸熟
7. 捞出，待油温再升高复炸一遍
8. 捞出控油备用
9. 锅烧热，加入一勺油
10. 加入甜辣酱和几勺清水，按个人口味添加少许白醋
11. 煮至汤汁浓稠
12. 倒入龙利鱼块
13. 快速翻炒出锅
14. 酸甜开胃~
15. 成品~
菜谱创建于:2017年12月06日 22:32
