双椒炒年糕
在南方 年糕最喜欢的吃法 就是这样简简单单的炒着吃 双椒、洋葱的香味加上软糯的年糕片 一杯果汁或是豆浆吃着超满足 ......
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食材
- 年糕 2块
- 红椒 1个
- 薄皮椒 1个
- 洋葱 半个
- 盐 半勺
- 生抽 2勺
- 老抽 3/1小勺（可选）
步骤
1. 准备好所需食材
2. 年糕切成薄片
3. 双椒切块
4. 洋葱切块
5. 所有切好备用
6. 锅内倒入适量色拉油，油热至8分热，倒入双椒翻炒至出香味
7. 加入洋葱继续翻炒；
8. 放入一半的盐
9. 放入一半生抽翻炒均匀
10. 倒入年糕 加入适量的开水 翻炒至稍微变软
11. 再加入剩下的盐、生抽翻炒
12. 年糕翻炒至完全变软 即可出锅
13. 好吃；
菜谱创建于:2017年12月06日 20:31
