卡通肥牛饭
都吃过某家的招牌肥牛饭，一碗下来也不便宜，胃口大的还吃不饱。不如自己在家做一碗，味道一点不输店里卖的！
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食材
- 米饭 1碗
- 肥牛 100克
- 西兰花 30克
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 食用油 5克
- 盐 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 糖 1勺
- 淀粉 1勺
- 清水 适量
步骤
1. 在清水中撒入半勺盐，搅匀
2. 将西兰花放进去泡一会儿，并洗干净
3. 胡萝卜去皮切片
4. 可以切个花型，当然也可以不切
5. 切好后装盘备用
6. 将洋葱切成丝
7. 调个料汁:1勺料酒
8. 再来一勺糖
9. 2勺生抽
10. 小半勺盐
11. 一勺淀粉
12. 适量清水，把它们搅匀
13. 锅中水开下入西兰花跟胡萝卜，煮熟后捞出
14. 另起锅，倒入适量油
15. 油热下入洋葱翻炒出香
16. 洋葱稍稍软烂后，下入肥牛卷
17. 待肥牛变色后，倒入调好的料汁
18. 用小火咕嘟一会儿，收一收汤汁，然后就可以关火出锅了
19. 然后有童心或者家里有宝宝的，可以弄个卡通造型。如果没必要，就直接装碗里，开吃吧！
小贴士
- 1.调汁的比例可以根据分量增加一倍
- 2.如果喜欢汤多的，那就少熬一会儿，如果喜欢没有什么汤水的，那就多熬点时间！
菜谱创建于:2017年12月05日 00:40
