圆土豆+茄汁土豆条
酸酸甜甜的，好吃到停不下来。
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食材
- 土豆 大个一个
- 番茄 一个
- 番茄酱 一汤勺
- 小葱 一棵
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好主食材。
2. 先将番茄去皮。
3. 然后切成小丁备用。
4. 小葱洗净切成葱花备用。
5. 将土豆去皮洗净，切成条状备用。（我是用狼牙刀切的，你可以直接用菜刀切）
6. 炒锅烧热倒入适量油，放入葱白爆香。
7. 然后放入切好的番茄丁翻炒。
8. 边炒边借用锅铲把番茄丁压成泥状，小火慢慢熬制浓稠。
9. 然后加入一汤勺番茄酱翻炒均匀，继续熬制浓稠。
10. 加入适量的盐。
11. 再倒入土豆条翻炒均匀。
12. 再加入少许清水，翻炒均匀，中小火焖烧4～5分。
13. 撒上葱花即可。
14. 出锅装盘，美美的享用吧。
小贴士
- 番茄一定要去皮哦。
菜谱创建于:2017年12月03日 19:04
