超治愈的南瓜焖饭
从前天晚上开始，冬天仿佛一下子就来了，寒冷的冬日里，来一碗热乎乎的南瓜焖饭，软软糯糯，暖胃也暖心。
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食材
- 熟米饭 适量
- 南瓜 适量
- 猪肉 1小块
- 香菇 3朵
- 葱蒜 少许
- 海米皮 1勺
- 盐 1勺
- 生抽 1勺
- 花生、葱花 少许
- 水 适量
步骤
1. 南瓜切小块，切记块不可以太大，否则不容易熟。
2. 猪肉切丁备用。
3. 葱白切小段，蒜切末。
4. 香菇洗净切丁。
5. 锅中放油烧热，放入葱蒜爆香。
6. 放入肉丁翻炒，至颜色变白。
7. 放入一勺海米皮提鲜。
8. 放入香菇丁翻炒。
9. 放入南瓜块稍微翻炒两下。
10. 锅中放清水，与食材平齐即可。
11. 盖锅盖焖煮5～10分钟，汤汁浓稠、南瓜软烂即可。
12. 倒入米饭翻拌均匀。
13. 放入一勺盐拌匀。
14. 放入一勺生抽拌匀。
15. 关火，撒熟花生碎和葱花拌匀。
16. 热乎乎金灿灿，你能吃几碗？
菜谱创建于:2017年11月24日 14:53
