小鲫鱼烧萝卜

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食材

萝卜一个
小鲫鱼四条
姜两片
黄酒适量
盐少许
白糖适量
海天老抽少许
海天金标生抽适量
大蒜少许

步骤

小鲫鱼烧萝卜,白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>一个洗净去皮切条备用

1. 白萝卜一个洗净去皮切条备用

小鲫鱼烧萝卜,杀好的鲫鱼洗干净

2. 杀好的鲫鱼洗干净

小鲫鱼烧萝卜,鲫鱼肚子中有一层黑膜必须去除干净

3. 鲫鱼肚子中有一层黑膜必须去除干净

小鲫鱼烧萝卜,都去除干净

4. 都去除干净

小鲫鱼烧萝卜,锅内放油油烧热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片去腥

5. 锅内放油油烧热放入姜片去腥

小鲫鱼烧萝卜,把鲫鱼放入油锅煎

6. 把鲫鱼放入油锅煎

小鲫鱼烧萝卜,煎熟一面翻一面继续煎，倒一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>去腥

7. 煎熟一面翻一面继续煎，倒一些黄酒去腥

小鲫鱼烧萝卜,把萝卜焯一遍水

8. 把萝卜焯一遍水

小鲫鱼烧萝卜,把萝卜均匀的放在鲫鱼周围

9. 把萝卜均匀的放在鲫鱼周围

小鲫鱼烧萝卜,锅内加水、老抽、生抽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、盐进行调味

10. 锅内加水、老抽、生抽、白糖、盐进行调味

小鲫鱼烧萝卜,等汤汁焖干，鲫鱼和萝卜入味即可出锅

11. 等汤汁焖干，鲫鱼和萝卜入味即可出锅

小鲫鱼烧萝卜,装盘，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>叶一盘美味的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7196'>小鲫鱼</a>烧萝卜就完成了

12. 装盘，撒上大蒜叶一盘美味的小鲫鱼烧萝卜就完成了

菜谱创建于:2017年11月16日 12:42

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