淡淡的忧伤
↑如名字，你们懂得ヾﾉ≧∀≦)o
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食材
- 臭豆腐 250g
- 鸡蛋 3个
- 小葱 2根
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 臭豆腐一盒
2. 洗净
3. 取出放砧板上
4. 切成丁
5. 冲洗干净并沥干水分
6. 小葱切好备用
7. 准备几个鸡蛋
8. 敲壳放入碗中，加适量的盐
9. 取筷子
10. 打散
11. 热锅冷油
12. 加入鸡蛋液
13. 凝固后炒碎
14. 起锅备用
15. 臭豆腐入油锅
16. 煎至表面微黄
17. 翻面煎透
18. 加入鸡蛋
19. 翻炒均匀
20. 加入葱白
21. 加入适量食用盐
22. 继续翻炒均匀
23. 最后加入葱花，翻炒几下起锅
24. 摆台上要准备拍照喽
25. 美美哒，臭臭哒来一张😄
小贴士
- 臭豆腐可以直接炒碎，嫩嫩的味道也不错。
- 口味自行调节，喜辣可以加入试试，肯定也是很棒的！
菜谱创建于:2017年11月08日 23:45
