淡奶油曲奇
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食材
- 黄油 125克
- 淡奶油 90克
- 盐 2克
- 白糖 30克
- 糖粉 30克
- 低筋面粉 180克
步骤
1. 准备好材料
2. 黄油提前软化至手指一压就过
3. 加入盐、白糖、糖粉
4. 先用打蛋器搅拌均匀
5. 再打发至蓬松发白
6. 分三次加入淡奶油，每次加入都要打至与黄油融合才能加入下一次
7. 这是打发好的状态
8. 筛入低筋面粉
9. 用刮刀拌至无干粉
10. 裱花袋装入裱花嘴，再把面粉装入裱花袋中
11. 在烤盘上挤出自己喜欢的形状，中间要间隔
12. 放入预热好的烤箱，上下火150度，中层15-20分钟
13. 烤至表面金黄色即可
14. 成品图
小贴士
- 1、黄油要提前室温下软化。
- 2、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
菜谱创建于:2017年11月04日 18:35
