家有烤箱+胡萝卜小面包
闺女很喜欢超市里面的小面包，索性自己做了，添加了胡萝卜进去，营养更加丰富，做的迷你型的，刚好适合宝宝抓握。
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食材
- 高筋面粉 110克
- 低筋面粉 25克
- 白糖 17克
- 盐 1克
- 鸡蛋 15克
- 牛奶 50克
- 酵母 1克
- 黄油 10克
- 胡萝卜丝 30克
步骤
1. 胡萝卜用擦丝器擦成细丝
3. 盖住保鲜膜发酵两倍大
4. 用手戳个洞不回缩即可
5. 取出放在案板上轻压排气
6. 均分成三份，滚圆松弛15分钟
7. 取一个面团擀长
8. 翻面横着卷起，捏紧收口
9. 等距切段
10. 摆入烤盘，二次发酵两倍大
11. 发酵好薄薄的刷一层蛋液，撒适量芝麻
12. 烤箱提前预热，200度烤12分钟左右
小贴士
- 烤箱温度根据自家烤箱合适温度
菜谱创建于:2017年10月29日 22:20
