苹果红枣酒酿蛋
补血养颜从一日三餐开始，有时早上赶时间，煮个苹果红枣酒酿蛋快捷营养又美味。酒酿蛋滋阴养颜，红枣枸杞补血，苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 苹果 550克
- 红枣 6颗
- 酒酿 适量
- 枸杞 15粒
- 冰糖 50克
- 水 600克
- 份量 两人份
步骤
2. 红枣浸泡备用。
3. 枸杞温水泡发至软洗净沥水备用。
4. 苹果去皮切小块。
5. 苹果，红枣，水放入锅中大火煮。
6. 煮开后放入冰糖转小火煮至苹果变软。
7. 盛出放入碗中，放入些枸杞。
9. 过一分多钟蛋白凝固了就捞出鸡蛋沥干，这时是溏心蛋，喜欢固体黄的可以多煮会儿。
10. 鸡蛋放入碗中。
11. 加入适量酒酿。
12. 可以吃了，我吃小碗的，先生吃大碗。
小贴士
- 枣子较甜，冰糖量按个人口味调节，枣子放的量也按个人口味放，我不喜欢太甜，所以每次吃三粒枣。
菜谱创建于:2017年10月28日 21:54
