抱蛋煎包
美好的一天从早餐开始！分享今天的快手早餐，抱蛋煎包，美味又有颜值，喜欢的可以动手试试。
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食材
- 小包子：12个
- 鸡蛋：2个
- 葱：1把
- 胡萝卜：少量
- 食用油：适量
- 盐：少量
步骤
1. 准备小包子一包，12个刚好一锅
2. 准备2个鸡蛋，适量胡萝卜，葱
3. 切好葱花，胡萝卜末，胡萝卜末切的越细越好
4. 平底锅放适量食用油，码上包子
5. 中火煎至包子底部的皮变金黄色
6. 加入半碗水，水差不多淹过包子的一半
7. 盖上锅盖焖一会儿
8. 焖到锅里的水干了
9. 鸡蛋加少量盐打匀
10. 轻轻往锅里倒入蛋液，撒上一些胡萝卜末
11. 再次盖上锅盖1分钟，待蛋液凝固。
12. 出锅前撒上葱花。
13. 美味的蛋抱煎包新鲜出炉了，大家要不要尝一个试试，真的很美味！
小贴士
- 做抱蛋煎包全程用中火就可以，火不用开太大。撒上胡萝卜，葱花是为了颜色搭配出来更美，不加也可以。
菜谱创建于:2017年10月27日 09:17
