香辣鸡心
偶尔吃香的喝辣的，很下饭哦，你喜欢吗？
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食材
- 鸡心 200克
- 青椒 2个
- 姜 5片
- 葱 1根
- 蒜 5粒
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 老抽 1/2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 12克
- 花生油 10克
步骤
1. 准备好食材
2. 把青椒洗净，切成丝
4. 鸡心，对半切开
5. 用10克盐洗净
6. 锅里热油
7. 放入姜葱蒜爆香
8. 放入青椒炒香
9. 放入鸡心，大火爆炒
10. 放入1汤匙料酒
11. 1汤匙生抽
12. 1/2汤匙老抽
13. 1汤匙蚝油
14. 2克盐
15. 翻炒均匀
16. 鸡心炒熟即可出锅
17. 成品
小贴士
- 鸡心用盐搓洗干净，盐可以去味，杀菌。细心的妹子可以把鸡心的头部去掉，油脂拔掉。
菜谱创建于:2017年10月22日 20:33
