小白象花样馒头
继续站队早餐，让馒头百变起来！
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食材
- 面粉 430g
- 酵母 5g
- 水 150ml左右
- 深黑可可粉 适量
步骤
1. 面团揉光滑后，冬季需在温暖处发酵。
2. 面团发酵至体积两倍大，手指戳一个洞，洞口不回缩，说明发酵可以。接下来就可以，做馒头了。
3. 取出一部分白面团，加入适量深黑可可粉，揉匀备用。
4. 白面团，揉成圆形的面团，如图所示。
5. 然后，用圆形模具，压出圆形白面片。
6. 然后，一切两半，一半对折，做成耳朵。
7. 再用圆形模具，压出眼睛。
8. 最后用剩下黑面团，搓成小白象的鼻子。
9. 粘上耳朵，粘不住时，蘸些清水。
10. 然后，粘上眼睛，和眉毛。
11. 在粘上小白象的鼻子，然后弯出一个弯。冷水上锅蒸，开中小火哦！
12. 成品图来了，做法很简单哦！喜欢带陷的可以包入馅料哦！
小贴士
- 没有可可粉的，用黑芝麻粉，也可以代替哦！
菜谱创建于:2017年10月06日 12:32
