#甜味#火腿南瓜卷
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富。 而我家小朋友不喜欢吃南瓜，喜欢吃火腿。做成南瓜火腿卷两者都可以让她吃到。
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食材
- 面粉 340克
- 去皮南瓜 200克
- 清水 200克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 火腿肠 几根
步骤
1. 南瓜切成薄片。
2. 200克南瓜加200克清水放入料理机。
3. 启动料理机搅拌成南瓜汁。
4. 过滤南瓜汁。
5. 取200克南瓜汁备用。
7. 南瓜汁倒入面粉里揉成光滑面团。
8. 盖上保鲜膜放置温暖处发酵至原来2倍大。
9. 火腿切成两段。
10. 将面团排气分成等量剂子（35克一个），搓成长条状。
11. 将面团绕着火腿上放在油纸上。（卷时要留一点间隙）
12. 放入锅里醒发20分钟，再冷水入锅水开上汽后转中火蒸15分钟，再焖5分钟即可出锅。
13. 营养美味。
14. 南瓜卷。
小贴士
- 面粉吸水性不同，粘手可以适当加些干粉。
菜谱创建于:2017年10月04日 00:12
