红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹 宝宝辅食
推荐一款软糯好咀嚼，还能帮妈妈们滋润美容又养生的甜品【红糖桃胶皂角米百合银耳红枣羹】，此款甜品最大的特点就是软糯好咀嚼，宝宝也能跟妈妈一起吃。含有大量的胶原蛋白，非常滋补哦！一些能跟银耳搭又能补充胶原蛋白的食材基本都在这里了，只要有银耳，其他有什么炖什么。 参考月龄：18M+
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食材
- 桃胶
- 皂角米
- 银耳
- 百合
- 红枣
- 红糖或冰糖
步骤
1. 银耳清水稍微泡下就软了，洗洗干净，切碎，根部不要。
2. 加清水放冰箱浸泡，可以第一天泡，第二天熬，泡的水中含有胶原蛋白，就不要倒了，直接煮就行。皂角米也洗净，跟银耳放一起泡。
3. 没泡的皂角米，和泡好的，相差这么大！
4. 将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨。
5. 泡到中间没有硬芯，体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，看见很多黑的吧，要换几次水弄干净。
6. 用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。掰成小块的桃胶，已经满满一碗了。
7. 干百合洗净可以跟银耳一起泡，也可不泡。
8. 该泡的都洗净放一起泡，第二天直接熬。
9. 桃胶、银耳、皂角米、百合、红枣放入锅内，水漫过这些食材，高压锅猪蹄档或者普通锅大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右，直至粘稠。
10. 加入红糖待融化即可。
小贴士
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菜谱创建于:2017年09月25日 15:38
