牛肉还是酱的好吃
自从健身后吃牛肉比较多，一次看到朋友圈有人发酱牛肉，一真很想试试看，这也是我第一次做，希望大家喜欢哈
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食材
- 牛腱仔一个 500g
- 香叶 适量
- 桂皮 2片
- 八角 2个
- 辣椒 2-3个以个人口味
- 大葱 一小段
- 生姜 一小块
- 冰糖 适量
- 老抽 2小勺
- 生抽 1小勺
- 料酒 1小勺
- 盐 适量
步骤
1. 新鲜牛腱仔一个，洗干净
2. 锅里倒水进去，过下水
3. 过好之后，冲洗干净放盘里
4. 这是所需的干货调味料，哈哈，接下来就开煮了
5. 把所有要放的材料放进锅里，牛腱仔放进去。
6. 大火煮开后转小火哈
7. 就这样慢火煲它一个钟左右，也不一定一个钟，煲到收汁
8. 好了后拿出来，放凉就可以切，也可以放冰箱凉一下，那样会好切点喔。
9. 切好摆盘，也可以把那汁倒上去吃喔。这是我第一次的成就。
小贴士
- 告诉你们一定放凉了才切，那样才切的好看，我是闻的太香了，不怎么凉就切来吃了，很好吃。真的很好吃。好有满足感哈哈，希望你们喜欢。
菜谱创建于:2017年09月15日 12:39
