多味早餐香蕉派
很喜欢香蕉的甜味和香味，用它来做道早餐甜品，搭配出不同的味道，开启能量满满的一天。
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食材
- 香蕉 2根（喜欢香蕉味重的可放3～4根）
- 奶粉 20g
- 鸡蛋 2个
- 高筋面粉 40g
- 酸奶 半杯
- 即食谷粒 15g
- 番茄酱 少许
- 沙拉酱 少许
- 无夹心饼干 小半块
步骤
2. 冲一小半杯牛奶（我这里用的是脱脂奶粉）
3. 牛奶倒入榨汁机瓶中（如果不是像我这样用凉白开冲的奶粉，建议等牛奶放凉些再倒入）
4. 用榨汁机榨成香蕉奶（如果没有榨汁机，也可以用勺子将香蕉耐心捣成糊状再跟牛奶一起搅拌，不过就会手酸一些）
5. 准备两个鸡蛋，打入碗中
6. 将鸡蛋耐心搅拌成均匀的蛋液
7. 倒入刚刚榨好的香蕉奶，跟蛋液一起搅拌均匀变成香蕉蛋奶
8. 将面粉分次慢慢倒入香蕉蛋奶中，每次倒入都要用筷子耐心搅拌均匀，防止面糊出现坨状
9. 最后搅拌成这样的糊状即可
10. 将锅加热，倒入面糊（我买了这种锅，一口气能做4个饼。没有这种锅的可以选择不粘的平底锅，不用放油）
11. 小火慢烤，注意饼的成型情况，期间能闻到香蕉的香味，用筷子温柔的感受饼的成型情况，待饼基本成型后，快速翻面
12. 烤至两面金黄即可出锅，把饼放置盘中让它变凉些
13. 准备少许酸奶
14. 加入少许即食谷粒（没有的话，用饼干碎，坚果碎代替都可以）
15. 搅拌成更浓稠的糊状
16. 像这样一层层把酸奶谷粒糊均匀平铺在蛋饼上
17. 另一个可以像这样铺上沙拉酱
菜谱创建于:2017年09月10日 09:12
