泰式椰汁汤
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食材
- 橄榄油 2 0 汤匙
- 大号虾 16 0
- 中号胡萝卜 2 0
- 姜 1 0 茶匙
- 红咖喱酱 3 0 茶匙
- 14盎司低钠鸡汤罐 2 0
- 鱼露 1 0 茶匙
- 椰奶 0 3/4 杯
- 香菇 1 1/2 杯
- 绿葱 2 0 汤匙
- 是拉差香甜辣椒酱 0 0 适量
- 新鲜柠檬 2 0 汤匙
- 新鲜香菜 2 0 汤匙
步骤
1. 将中号胡萝卜(2)和绿葱(2 汤匙)切片，榨取新鲜柠檬(2 汤匙)汁，将生姜(1 茶匙)切碎，切新鲜香菜(2 汤匙)，将虾剥皮，抽去背部的黑静脉。
2. 加入1汤匙橄榄油在大锅中。加入胡萝卜煮3分钟，然后加入大蒜和姜，再煮1分钟。加入红咖喱酱(2 汤匙), 14.5盎司低钠鸡汤罐(2) 和鱼露 。
3. 烧开后煮10分钟。
4. 加入椰奶 和香菇。煮4分钟直到香菇变软。再加入虾，绿葱，柠檬汁和香菜。搅拌均匀后就可以装盘了。
5. 在每个盘子撒上装饰的香菜，在一旁配上是拉差香甜辣椒酱(适量)。
菜谱创建于:2017年09月01日 18:12
