鸡尾酱烤虾
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食材
- 大虾 1 0 磅
- 大蒜瓣 1 0
- 红辣椒片 0 1/8 茶匙
- 橄榄油 2 0 汤匙
- 青柠 1 0
- 新鲜研磨黑胡椒颗粒 0 1/4 茶匙
- 番茄酱 0 1/3 杯
- 煮好的山葵 1 0 汤匙
- 柠檬汁 1 0 茶匙
- 伍斯特沙司 1 0 茶匙
- 辣酱 0 0 适量
步骤
1. 青柠 擦皮。
2. 大蒜瓣 切碎。
3. 在中号碗里倒入大虾，打好的青柠皮 (1)、大蒜瓣碎末、红辣椒片、橄榄油、新鲜研磨黑胡椒颗粒。
4. 搅拌均匀放置15-20分钟腌制虾肉。
5. 在腌虾肉的时候准备鸡尾酱：在小碗里倒入番茄酱、煮好的山葵、柠檬汁、伍斯特沙司 和辣酱 （如有需要的话）。
6. 搅拌均匀，根据口味加调料。
7. 中高火加热烤架，约200度，将虾用竹签串起来，先串尾部再串头部，两点固定住虾。
8. 每面烤2-3分钟。
9. 翻过来再烤2-3分钟。
10. 大虾与鸡尾酱一起上桌。
11. 尽情享用吧！
菜谱创建于:2017年09月01日 17:52
